Bouquets garnis

Des incontournables 

Grands classiques de la cuisine française, les bouquets garnis parfument tous les plats mijotés qu'on adore en hiver !

 

Pot-au-feu, Bœuf-carotte, Carbonnade, Court-bouillons...

 

Comment faire un beau bouquet ?

 

Prenez les branches entières de vos aromatiques, entourez les d'une feuille de laurier et attachez les avec de la ficelle de cuisine.

Quelles herbes marier ?

Le bouquet classique (Romarin, Thym, Persil, Laurier) permet toute une panoplie de variations créatives selon vos goûts.

 

Quelques idées à essayer :

Viandes :

Origan, Persil, Laurier.

Sauge, Marjolaine, Laurier.

Céleri, Persil, Thym

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Poissons :

Aneth, Persil, Thym.

Estragon, Thym, Laurier.

Citronnelle, Persil, Laurier

Produits

La boîte à herbes

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Réalisation Wendy  Ariel da Trindade