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Oseille fraîche Biologique Cultivées à Tarascon, en France au pied des alpilles, nos herbes aromatiques fraîches sont coupées du jour, expédiées en pochettes réfrigérées. Nous les emballons dans des sachets fraîcheurs qui vous permettent une conservation optimale au frigo. Donnez du Peps à vos plats , Cuisine : Ses feuilles fraîches peuvent-être consommées en salade, associées au poisson, ou ajoutées aux soupes. Soupe de pois à l'oseille - 4 à 6 personnes 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 40g de beurre 500g de petits pois, frais ou surgelés 1 pomme de terre coupée en dés 4 cuillères à soupe de feuilles d'oseille, plus un peu pour la garniture 750mL de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre du moulin - versez l'huile et la moitié du beurre dans une grande casserole sur feu moyen. - jetez-y les petits pois, la pomme de terre en dés, et les feuilles d'oseille - Remuez pendant 2 minutes puis réduisez la flamme - ajoutez 100mL d'eau et laissez cuire 15 minutes - mixez à l'aide d'un mixeur plongeant ou en transvasant dans le bol d'un robot - remettez dans la casserole en ajoutant le bouillon de volaille - laissez frémir 5 minutes et assaisonnez - baissez le feu et ajoutez le reste de beurre - servez dans des bols et agrémentez d'une touche de crème et de feuilles ciselées.

Oseille

3,50 €Prix
Masse
  • Nos herbes aromatiques fraîches sont coupées du jour, expédiées en pochettes réfrigérées. Nous les emballons dans des sachets fraîcheurs qui vous permettent une conservation optimale au frigo.